「大島×田中商店 辛味噌豚骨」はこってり味噌味で辛旨!
公開日:2020年1月25日
更新日:2020年1月25日
こんにちは!
辛いラーメン好き!
味噌ラーメン好き!!
豚骨ラーメン好き!!!
なぽんたんの為に作られたような辛味噌豚骨ラーメン味のカップ麺!
スーパーで見かけて一目惚れ~
東京になるラーメン屋さんがコラボしたラーメンらしいですよ。
それではレビューしていきます!
目次
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特徴:東京の有名店「大島」と「田中商店」がコラボした一杯
「生麺ゆでてうまいまま製法」を使用した、生麺のようななめらかな口当たりと、粘りある食感が特長の透明感のある麺。
味噌とポークの旨味をベースに、生姜や山椒、唐辛子を利かせた濃厚な味噌豚骨味のスープ。引用元:東洋水産
麺にもスープにもこだわりを感じます!
生姜、山椒、唐辛子が入っていてけっこう辛そう~
それでは開封します!
小袋は3種類。
かやくだけ先入れで残りは後入れ。
かやくを入れてお湯注ぎ5分待ちます。
液体スープは蓋の上で温める!
5分経って、粉末スープと液体スープを入れて完成したのがこちら!
美味しそう~
辛そうで濃厚そうな重厚な匂いで食欲が駆り立たされます!
いただきます!
レビュー:こってり味噌味で辛旨!もっちり麺も美味しい。
スープ
味噌ベースでこってりしていて美味しいです!
味のバランスは味噌8:豚骨2でほぼ味噌。
でも豚骨が混ざってないと、こってり感がないと思うので大切な存在になっています。
辛さはそんなに辛くないです。ピリ辛よりちょい辛い程度で見た目よりはまろやか。
スープをごくごく飲むと、山椒が喉にくるので注意。
麺
生めんに近いです!
よくあるフライ麺とは全然違います。
もっちりとした食感で歯ごたえが良くてクオリティが高いです。
食べ始めと食べ終わりまで麺の堅さがほとんど変わらず伸びにくいのも良いところ。
具材
ひき肉、ねぎ、メンマの3種が入ってます。
ひき肉がスープを吸いこんでけっこう美味しい。
ただ量が少なく寂しいです。
「大島×田中商店 辛味噌豚骨」のまとめ
・有名店「大島」と「田中商店」がコラボした限定カップ麺
・味噌ベースのこってりスープ
・生麺に近いもっちり麺
・ピリ辛よりちょい辛め
味のベースが味噌なので味噌ラーメン好きにおすすめです。
豚骨味を期待して食べると、「ん?」ってなると思います。
商品情報
発売日:2019年10月21日
定価 :270円
内容量:130g(めん65g)
味 :☆☆☆☆(4.5)
香り :☆☆☆☆
ボリューム :☆☆☆
総評 :☆☆☆
※5段階評価
栄養表示・原材料名
☆豆知識~唐辛子が辛い理由~☆
辛い理由は鳥に食べて欲しいからと言われています。
哺乳類が食べると種子まで消化してしまうけど、鳥は消化せずそのまま排泄されて、遠くまで種を運んでもらえる。
※諸説あり
最後までお読み頂きましてありがとうございます。
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