超簡単！レンジだけでとろふわ茶碗蒸し

【オリジナル料理】

電子レンジだけで超簡単に作れる茶碗蒸しの紹介です🎶 

ポイントは3点！

1.簡単に作れる　　⇒　　電子レンジのみで調理

2.材料が少ない　　⇒　　常にあるもので作れる

3.楽　　　　　　　⇒　　洗い物はコップとスプーンのみ

材料

・水　　　　120ml　（卵の倍ぐらい）

・卵　　　　1個

・醤油　　　4ml

・塩　　　　1g

・だしの素　1g

水は卵の倍ぐらいの量が丁度いいですが

5mlぐらい少なくても多くても普通に作れるので大体です。

塩、だしの素は1gより少なくしてもOK！

たぶん0.7～0.8ぐらいベストなんですが、家の計量器が1g単位なのが理由・・・ 

準備

適当なコップに卵を入れて、かき混ぜる。

コップ以外でもお茶碗とかでもOK！

卵白部分は切るようにする。

混ぜる時間はおよそ30秒ぐらいです。

 ※コップや茶碗等は電子レンジ可能なものを使用してください

醤油、塩、だしの素を全て入れて混ぜる。

けっこう色が濃くなりますが、水を入れるので大丈夫です。

水を入れる。

勢いよく入れたり、混ぜると写真のように泡立つので注意！（写真は悪い見本）

もし、泡立っても味は同じで、完成後の見栄えが少し微妙になるだけです。

ラップをかけて、レンジで500w3分加熱する。

コップの大きさや茶碗の大きさ次第では、3分で足りない場合があります。

その時は追加で20秒ぐらい加熱して下さい。

完成！

泡立っていたのでちょっと不格好・・・(笑) 

実食！！

表面は少し固めで中はとろとろふわふわの食感です

味はシンプルな和風だしで、お腹に優しそうなので夜食とかにおススメです

具のオススメは「ちくわ」。

食感のアクセントになるのと、魚介系なので茶碗蒸しと合います。

また、 電子レンジの時間をあえて少なくすることで、

表面は固まっているけど中はスープみたいにすることもできます。

意外とスープ状態でも美味しいです！

⭐卵について豆知識⭐

鶏の種類や個体差で変動はしますが 

鶏が1年で産む卵の数は300個前後。